05 février 2009

Pâte à crêpes

A la demande de ma belle-soeur Nadine je vous mets la recette de bonnes crêpes :). Pour 24 crêpes minces (poêle de 22 cm de fond)Préparation 20 min et repos 1 à 2 h. Ingrédients : 250 gr de farine50 cl de lait (pour des crêpes salées : mi-eau, ou mi-bière, mi-lait)3 oeufs2 càs de beurre fondu ou d'huile1/2 càc de sel2 càs de sucre semoule (sauf pour des crêpes salées)Parfum au choix pour les crêpes sucrées : 1 càs de rhum ou de liqueur, sucre vanillée ....Beurre ou huile pour la cuisson. Mettez la farine dans une terrine,... [Lire la suite]
Posté par crazytine à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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