08 février 2009

Palets de pommes de terre (grumbeerekiechle)

Une recette que ma mère faisait quand j'ètais petite pour manger quand on avait de la soupe. Bon dans cette recette là y a un pti quelque chose qui manque au gout, peut être pas assez de muscade, je ne sais pas. Par contre il faut bien salée la préparation.   Préparation et cuisson 30 min.  800 gr de grosses pommes de terre   1 oignon moyen    2 oeufs    10 cl d'huile    Du persil haché, sel fin, poivre, noix de muscade.  Laver et éplucher les pommes de terre, les râper sur une... [Lire la suite]
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08 février 2009

Boulettes de boeuf à ma façon

Ok ok certains diront que ça ne ressemble pas à des boulettes, mais j'appelle ça depuis tellement longtemps comme ça que ça reste des boulettes :).    Une recette que je fais souvent, surtout en été avec une bonne ratatouille maison et du riz, un délice.     Ça change un peu des steaks hachés surtout en fin de mois.  4 steaks hachés    1 petite barquette de lardons allumettes     1 gros oignon  Coupez l'oignons en petit morceaux. Faites chauffer une poêle et y faire revenir... [Lire la suite]
Posté par crazytine à 17:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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