Bon ben encore un challenge culinaire avec une recette de gâteau de tupperware. Je me devais de la faire puisque le gâteau porte mon prénom :). Merci à Dreamers pour cette recette. Le challenge devait être fait avec l'aide de nos enfants, donc vous verrez souvent mon fils.

Préparation : 15 mn   
Cuisson : 23 à 25 mn    

Ingrédients (pour 6 personnes) :   

- 250 g de chocolat noir    
- 120 g de beurre    
- 6 oeufs    
- 6 cuillères à soupe rases de farine    
- 75 g de sucre    
- 3 cuillères à soupe d'eau 

Préparation : 

Faire fondre le chocolat avec l'eau sur feu très doux. Ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs, la farine et le sucre, puis les blancs battus très fermes, en veillant à ne pas les casser.

DSCF8757Faut goûter pour voir si c'est bon !!DSCF8761

  Pendant toute la préparation :) : (ceci dit la farine il a pas trop aimé).DSCF8766   

DSCF8770Bon battre les blancs en neige c'est pas super passionnant, lécher la casserole du chocolat fondu c'est mieux :

DSCF8774 Verser la préparation dans un moule à manqué beurré de 26 cm.

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Faut pas trop en mettre dans le moule : 

DSCF8784 Faire cuire le gâteau pendant environ 25 min, thermostat 6/7 (200°C). Le gâteau est cuit lorsque son centre n'est plus liquide, mais qu'un couteau planté en ressort enduit de chocolat.

Sortir du four, poser un couvercle pendant 5 mn, démouler et servir froid.   

Il fallait faire un gâteau enfantin :

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