23 mars 2009

Fleischnacka : escargots de viande

Toujours pour un challenge culinaire le numéro 13 depuis que j'ai lancé l'idée. Merci à mimie pour celle-ci, simple à faire, le bouillon est excellent. A la base c'est une recette à faire avec des reste de viande de pot au feu et ça doit donné un goût encore plus sympa. Une recette alsacienne !! Ingrédients :  Pour la pâte à nouilles :  400g de farine     2 oeufs (j'en ai mis 3) Eau Sel    Pour la farce : 600kg de viande hachée  1 gros oignon     ail ... [Lire la suite]
Posté par crazytine à 17:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,