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Dans la cuisine de Christine
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28 mars 2013

Cookies aux éclats de noisettes et pépites au chocolat au lait

Cookies aux éclats de noisettes et pépites au chocolat au lait
Eh oui je suis en pleines recherche de bons cookies, donc je vous mets ceux qui sont testés et bons de surcroit. Ils sont très bon, plutôt sablé. Donc voilà la recette des cookies aux éclats de noisettes et pépites au chocolat au lait. Ingrédients : 150...
Posté par crazytine à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2013

Spätzle à l'alsacienne

Spätzle à l'alsacienne
Tiré du livre Petit recueil de la gastronomie alsacienne de Marguerite Doerflinger. Ingrédients : 300 gr de farine 3 oeufs un peu d'eau 1 càc de sel 4 litres d'eau salée 50 gr de beurre croûtons frits (facultatifs) Préparations : Mélanger la farine, les...
Posté par crazytine à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2013

Cookies made in USA

Cookies made in USA
Une recette que j'avais depuis longtemps dans mes recettes à tester, et bien aujourd'hui c'est fait !!! Et ils sont très bons ce qui ne gâche rien !! Pour environ 18 gros cookies : Ingrédients : 290 g de farine 200 g de pépites de chocolat noir 160 g...
Posté par crazytine à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2013

Eh oui on change !!

Donc je suis toujours Christine, mais j'ai 2 garçons maintenant, le premier est de septembre 2006 et le 2 ème de décembre 2009, et en attente d'une fille pour mai 2013 !! Je ne suis toujours pas assidue mais je teste :).
Posté par crazytine à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2013

Rôti de porc à la paysanne

Très bonne recette, simple, un rôti moelleux et des pdt fondantes. Un régal. Ingrédients : 1 rôti de porc de 1,200 kg 1,200 kg de pommes de terre 200 g de lard maigre 3 gros oignons 15 cl de bouillon de boeuf 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 30 g...
Posté par crazytine à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2013

Tarte poire-frangipane-pralinoise

Juste une tuerie !! Moi qui n'aime pas les tartes aux poires celle là est juste succulente. La recette a été prise directement sur la tablette pralinoise. Ingrédients : 200 g de Pralinoise Dessert Poulain1848 1 pâte feuilletée 3 poires bien mûres (je...
Posté par crazytine à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2013

Mousse au chocolat rapide

Super trop bonne !! Alors la recette est dite pour 4 pers, mais il y a suffisamment pour 6 voir 8 pers. Ingrédients : -300 g de chocolat noir -200 g de mascarpone -400 g de crème liquide Préparations : Dans un saladier, faire fondre le chocolat avec 100g...
Posté par crazytine à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2013

Poulet au riesling et aux girolles

Poulet au riesling et aux girolles
Merci Lylie pour cette fabuleuse recette alsacienne, elle est trop bonne et facile à faire. Pour 6 personnes Préparation : 20min Cuisson : 50 min Ingrédients : 1 gros poulet fermier (j'ai mis des pillons) 1 kg de girolles (j'ai pris un mélange de champignons...
Posté par crazytine à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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