27 janvier 2009

TARTE AUX POMMES NORMANDE

Challenge culinaire proposé par almi. Elle a divisé la recette initial pour ne faire qu'une tarte. Indication : il faut prendre un plat à tarte relativement petit (22 cm max) sinon faire la recette qui se trouve ici * La pâte : 75 g de beurre mou 50 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 125 g de farine 1 petit oeuf battu * la garniture : 2 à 3 belles pommes 2 oeufs légèrement battus 125 g de crème fraîche épaisse 50 g de sucre 1 càs de calvados 1 à 2 pincée de cannelle  sucre glace pour la déco Préparer... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

La carbonnade flamande!

Encore pour un challenge culinaire, recette proposée par babypearl. Elle a pris la recette ici Il n'y aurait pas eu ce challenge je n'aurais sans doute jamais connu ce plat (comme beaucoup d'autres ceci dit). C'est un mélange sucré-salé sympathique, rien à redire !! ** Ingrédients:  pour 6 personnes Réalisation : environ 35 min        Cuisson : 3 h          simple à faire 1,5 kg de viande de bœuf  (choisir les viandes de type gîte, paleron ) 5 gros... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

Lasagnes de légumes

Pour cette recette, il vous faut :     * Feuilles de lasagne    * 6 tomates    * 400 g de coulis de tomate    * 1 ou 2 oignons    * 2 courgettes    * 1 aubergine    * 1 poivron    * laurier    * thym    * origan    * romarin    * sel    * poivre    * 200 g de gruyère     * pour la sauce béchamel    * 50 g de farine    * 50 g de beurre    * 1/2 litre de... [Lire la suite]
Posté par crazytine à 22:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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