Dans la cuisine de Christine

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16 mars 2009

Coulant au chocolat, coeur pralinoise

Alors une recette super rapide et super bonne ce qui ne gâche rien à cette recette qui vient de là . Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : 170 gr de chocolat noir pâtissier 40 gr de pralinoise (soit 4 demi barre) 30 gr de sucre roux...

Posté par crazytine à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Sucre, Chocolat, Beurre, Pralinoise

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16 mars 2009

Pilons de poulet à la mexicaine

Alors j'avais des pilons de poulet dont je ne savais quoi faire, j'ai trouvé cette recette qui m'a foi n'est pas mauvaise. Je vous mets entre parenthèses mes proportions vu que j'avais plus de viande). Ingrédients pour 2 personnes : 600 g de pilons de...

Posté par crazytine à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Ail, Poulet, Ketchup

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16 mars 2009

Me revoilà !!!

Après des soucis de santé me revoilà avec pleins de recettes testées et approuvées. Bon me faut juste le temps de les mettre en ligne.

Posté par crazytine à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2009

Buns Hamburger de Gwenn

Bon je vous avoue que je ne sais pas qui est Gwenn, mais c'est sa recette donc il faut la citer car sa recette est super bonne. Merci donc à fidji de l'avoir mise sur son blog, car ça aurait été dommage de passer à côté !! Donc c'est une super bonne recette,...

Posté par crazytine à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buns

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27 février 2009

Cupcakes choco-coco

Recette testée et approuvée par mes invitées de l'après-midi :). Simple à faire, un bon goût de noix de coco et de chocolat. Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Temps total : 30 mn Pour 5 personnes : Pour 9 cupcakes : 150 g de farine 1/2 sachet de levure...

Posté par crazytine à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème fraîche, Nutella, Noix de coco

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23 février 2009

Crème anglaise

Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 1 l de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre semoule Préparations : Fendez la gousse de vanille dans la sens de la longueur sans laisser échapper les petites graines...

Posté par crazytine à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Sucre, Lait

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23 février 2009

Tarte au fromage (la meilleure)

Ingrédients : 1 kg de fromage blanc 40% 5 jaunes oeufs et 5 blancs 250 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillée 1 sachet de pudding goût vanille ou chantilly 1 pâte brisée Préparations : Préparez votre pâte brisée (bon vous pouvez en prendre une toute...

Posté par crazytine à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Fromage Blanc

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23 février 2009

Pierogi Ruskie

Encore une recette pour un challenge, merci Leia pour cette recette. Donc c'est une recette polonaise (j'ai des origines mais ma GM n'en a jamais fais à mon souvenir), je l'ai accompagné de lardons, croutons et crème. J'ai pris des moules que j'ai depuis...

Posté par crazytine à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, Oeufs, F arine, Oignons, Fromage Blanc

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22 février 2009

Pâte brisée

Pour une tarte de 26 cm de diamètre Préparation : 15 min Repos : 30 min Ingrédients : 200 gr de farine + 50 gr 100 gr de beurre Sucre semoule Sel fin 1 verre d'eau Préparation : Versez 200 gr de farine dans un saladier. Faites une fontaine et ajoutez...

Posté par crazytine à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Beurre, Farine

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21 février 2009

Flodebolle danoise ou tête de Nègre ...

J'adore les têtes de nègres, je ne sais pas si vous connaissez mais moi j'adore ça depuis ma plus tendre enfance. Souvent celles du commerce sont pas terribles, elles sont sèche, normalement l'intérieur est doux, mousseux, excellent. Donc je me suis mise...

Posté par crazytine à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Chocolat, Blancs d'oeufs

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