06 octobre 2009

Gaufres de fête foraine

Recette de gaufres rapide et bonne. Bon j'ai un gaufrier qui fait pas des gaufres aussi épaisse qu'à la foire, mais c'est pas mauvais :).  La recette provient (dois je encore le rappeler ???) de l'internaute. Pour 4 personnes : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 40 cl de lait J'ai rajouté à la recette original 50 gr de beurre fondu et 45 gr de sucre. Préparation : Battre les oeufs en omelette jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les autres ingrédients et battre... [Lire la suite]
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06 octobre 2009

Bouchées au chocolat blanc et pralin

Recette que j'ai faites pour mon amie Estelle qui est venue me rendre visite la semaine dernière et qui n'aime que le chocolat blanc :). Alors moi qui ne suis pas du tout fan de chocolat blanc ben j'avoue que j'ai bien aimé. La recette provient encore une fois de l'internaute. Préparation : 15 mn Temps total : 15 mn Pour 4 personnes : 200 g de chocolat blanc 20 g de beurre 1 pincée de sel fin 1 gousse de vanille 5 cl de lait environ 100 g de pralin (maison ou acheté) 2 sachets de sucre vanillé 100 g de lait en poudre (type Régilait)... [Lire la suite]
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06 octobre 2009

Poulet piquant à la Sichuanaise

C'est une recette pleine de piquant, ceux qui n'aiment pas les choses qui piquent vraiment très fort doivent s'abstenir :). J'adore cette recette mais il est vrai que ça dépote !! Elle provient d'un livre de cuisine que j'ai en ma possession depuis super longtemps et qui s'intitule : "La cuisine chinoise" de Jillian Stewart . vous pouvez bien évidement mettre de la dinde à la place du poulet, ça coute moins cher ;). Préparation : 5 min. Cuisson : 5 min. Ingrédients : 375 gr de poitrine de poulet cuite 1 càc de sel 1 blanc... [Lire la suite]
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