oignons - Dans la cuisine de Christine

5 août 2009

Brochettes de dinde

Voilà la recette que j'ai faites pour une soirée "filles", donc des amies sont venues mangés à la maison et histoire de changer un peu de mes brochettes maison que je fais d'habitude. Ingrédients : 500 gr de blanc de dinde 2 poivrons verts 2 gros oignons...

Posté par crazytine à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Tomates, Poivrons, Dinde

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23 mars 2009

Fleischnacka : escargots de viande

Toujours pour un challenge culinaire le numéro 13 depuis que j'ai lancé l'idée. Merci à mimie pour celle-ci, simple à faire, le bouillon est excellent. A la base c'est une recette à faire avec des reste de viande de pot au feu et ça doit donné un goût...

Posté par crazytine à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Farine, Ail, Oignons, Viande haché

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23 février 2009

Pierogi Ruskie

Encore une recette pour un challenge, merci Leia pour cette recette. Donc c'est une recette polonaise (j'ai des origines mais ma GM n'en a jamais fais à mon souvenir), je l'ai accompagné de lardons, croutons et crème. J'ai pris des moules que j'ai depuis...

Posté par crazytine à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, Oeufs, F arine, Oignons, Fromage Blanc

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20 février 2009

Brochettes de boeuf maison

Une recette que j'aime bien faire, au moins je sais que la viande ne sera pas dure et je les fais comme j'aime :). Enfin rien à voir avec les brochettes toutes prêtes du supermarché, bon en même temps quand c'est fait maison c'est toujours meilleurs....

Posté par crazytine à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Tomates, Boeuf, Poivrons

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20 février 2009

Lentilles au chorizo

Une recette qui avait été proposée pour un challenge et qui n'avait pas été retenue. La recette vient de là . C'est sympa et ça change des lentilles traditionnelles qui sont aussi très bonne :). Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes :...

Posté par crazytine à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, Carottes, Ail, Lardons allumettes, Oignons, Chorizo, Lentilles

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20 février 2009

Croustillants légumes et fromages

Hier j'avais des invités (les collègues de mon homme). Donc je me suis lancée en changeant quelques trucs (pas bcp hein !!). La recette original se trouve ici. Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn Temps total : 90 mn Pour 4 personnes : 8 feuilles de bricks...

Posté par crazytine à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Carottes, Courgettes, Ail, Oignons, Fromage de chèvre, Chorizo, Champignons

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13 février 2009

Quinoa gourmand au steaks hachés et à la tomate.

Hier en faisant mes courses j'ai acheté du quinoa gourmand de la marque tipiak (c'est un mélange de quinoa rouge et blanc et de boulgour). Et ce matin je me suis dit "tiens je vais tenter une recette au pif" et voilà le résultat : Pour 2 personnes (comprenez...

Posté par crazytine à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Steaks hachés, Tomates, Sauce Tomates

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8 février 2009

Boulettes de boeuf à ma façon

Ok ok certains diront que ça ne ressemble pas à des boulettes, mais j'appelle ça depuis tellement longtemps comme ça que ça reste des boulettes :). Une recette que je fais souvent, surtout en été avec une bonne ratatouille maison et du riz, un délice....

Posté par crazytine à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons allumettes, Oignons, Steaks hachés

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27 janvier 2009

Le Carry Crevettes

Toujours pour un challenge, recette proposé par Stewardess. La recette vient d'ici J'ai pris des crevettes déjà cuite, car trop chère de prendre des crus pour mon budget. J'ai du rajouter de l'eau car la sauce était vraiment épaisse. Ingrédients -1 kilo...

Posté par crazytine à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Oignons, Crevettes, Epices, Tomates

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27 janvier 2009

La carbonnade flamande!

Encore pour un challenge culinaire, recette proposée par babypearl . Elle a pris la recette ici Il n'y aurait pas eu ce challenge je n'aurais sans doute jamais connu ce plat (comme beaucoup d'autres ceci dit). C'est un mélange sucré-salé sympathique,...

Posté par crazytine à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine, Oignons, Bière, Boeuf, Cassonade, Moutarde, Pain d'épices, Vinaigre

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